法外な報酬と引き換えに腕を振るう、臨時雇い専門の天才料理人・味沢匠。素性を明かさず現れては、依頼人が抱える事情を料理一皿で解きほぐし、また去っていく。料理漫画の体裁を取りながら本質は人間ドラマにあり、一話完結で人の業と再生を描き続けた。作者自身が「ブラック・ジャックを料理漫画で」と語った作品。

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味いちもんめ
味いちもんめ
原作: あべ善太 / 作画: 倉田よしみ / ビッグコミックオリジナル増刊 / 1984年〜 / 完結
小学館漫画賞 一般向け部門受賞(第44回)小学館漫画賞 受賞
バーテンダー à Paris
バーテンダー à Paris
原作: 城アラキ / 作画: 加治佐修 / グランドジャンプ / 2012年〜 / 完結
バーテンダー
バーテンダー
原作: 城アラキ / 作画: 長友健篩 / スーパージャンプ / 2004年〜 / 完結 / アニメ化 / 累計360万部
バーテンダー à Tokyo
バーテンダー à Tokyo
原作: 城アラキ / 作画: 加治佐修 / グランドジャンプ / 2013年〜 / 完結
バーテンダー6stp
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原作: 城アラキ / 作画: 加治佐修 / グランドジャンプPREMIUM / 2016年〜 / 完結
江戸前の旬
江戸前の旬
原作: 九十九森 / 作画: さとう輝 / 週刊漫画ゴラク / 1999年〜 / 刊行中 / 累計1250万部
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日本語版Wikipedia『ザ・シェフ』記事(2026-08-09閲覧)で作者・掲載誌・連載期間・巻数を確認。あらすじは独自要約(コピペなし)。

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