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味いちもんめ

原作: あべ善太 / 作画: 倉田よしみ

ビッグコミックオリジナル増刊 / 刊行1984年〜1999 / 完結 / 既刊33巻

グルメ群像劇・ヒューマンドラマ

小学館漫画賞 一般向け部門受賞(第44回)(1999)小学館漫画賞 受賞(1998)

東京の老舗料亭「藤村」に見習いとして入った鼻っ柱の強い若き調理師は、腕は立つものの人情の機微には疎く、頑固な板長や口うるさい先輩たちにたびたび叱られては壁にぶつかる。客や仲間との衝突を重ねる中で、素材の見極め方や和食の奥深さ、料理人としての心構えを少しずつ学び、一人前の板前へと成長していく人情味あふれる板前修業ものの元祖的作品。

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日本語版Wikipedia『味いちもんめ』記事およびマンバ通信の紹介記事(2026-08-02閲覧)で、原作あべ善太・作画倉田よしみ、初回は1984年10月15日号のビッグコミックオリジナル増刊に『アヒル物語』として掲載され第2回から改題、1987年よりビッグコミックスペリオールに移籍、あべ善太の死去(1999年3月)により原作は途中巻で終了(全33巻中途)、1999年第44回小学館漫画賞一般向け部門受賞、アニメ化なしを確認。work側publisherIdは現行刊行元の小学館とした。labelIdは連載開始時点の初出媒体であるビッグコミックオリジナル増刊を採用(1987年移籍後のビッグコミックスペリオールではない)。あらすじは自分の言葉で要約(コピペなし)。