錬金術師の見習いだった少女サラが、師匠の店を引き継ぎ、初めての一人暮らしと店舗経営に奮闘する。素材集めやお客との交流を通じて成長していく、異世界スローライフ。
Wikipedia日本語版「新米錬金術師の店舗経営」を参照し独自に要約(2026年7月時点)。既刊数は2022年時点の情報で以降未確認。 メディアミックス: 2022年10-12月にTVアニメ放送。2020年よりコミカライズ連載、既刊多数。
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