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信長のシェフ

原作: 西村ミツル / 作画: 梶川卓郎

週刊漫画TIMES / 刊行2011年〜2024 / 完結 / 既刊37巻

グルメ歴史SF

記憶を失ったまま戦国時代に迷い込んだフランス料理人のケンは、その腕を織田信長に見込まれ、専属料理人として仕えることになる。限られた食材と道具で現代の技法を再現し、饗応や兵糧を通じて信長の天下取りを支えていく。歴史の転換点に料理人の視点から切り込む、料理と歴史を掛け合わせた作品。

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日本語版Wikipedia『信長のシェフ』記事(2026-08-09閲覧)で作者・掲載誌・連載期間・巻数を確認。あらすじは独自要約(コピペなし)。