米に並ぶ日本の国民食となるパンを作りたい。その一念で、東和馬は生地の発酵を早める温かい手を武器に上京する。名門の店に採用された彼は、癖の強い同僚や審査員を相手に、次々と新しいパンを生み出していく。勝負の場では、常識外れの反応が待っている。
スタジオ・監督・シリーズ構成・主要キャスト・放送クール・話数はAniList(id:28)のクレジットで確認(2026-08-09取得)。あらすじは独自要約(コピペなし、核心の展開には触れていない)。続編・劇場版などのシリーズ展開は未検証のため記載していない。
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